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miércoles, 29 de octubre de 2014

Algunos trucos para ayudar a controlar la sed en diálisis


Recientemente en la plataforma de ayuda a enfermos renales  Renalhelp  hemos respondido una pregunta sobre el consumo de agua en diálisis (se puede consultar aquí ). Es éste uno de los problemas más frecuentes en las personas que acuden a dializarse: pasan sed y como consecuencia de ello,  al no orinar acumulan líquido de una diálisis a otra, que puede acabar ocasionando hinchazón de piernas, acúmulo en el pulmón, produciendo ahogo, es decir una situación que potencialmente puede ser grave, como ya hemos comentado en otra entrada de este blog. Ahora bien,¿se puede hacer algo para evitar esta situación? . A continuación, trataremos de dar algunos trucos y consejos.




No en todos los casos es igual

Lo primero que hay que comentar es que no todos los casos son iguales, y si una persona orina aún cantidades significativas la restricción de líquido va a ser mucho menor que en otros caso donde la cantidad de orina sea nula o muy escasa. Como norma general, se podrá tomar el volumen de orina diario y unos 600-700 cc más. Por ejemplo, si una persona orina al día, 1000cc, podrá tomar hasta unos  1600 cc de líquido aproximadamente.
Hay que tener en cuenta que no estamos hablando sólo del agua que bebemos, sino además hay que sumar el líquido de la fruta, las sopas, el café con leche, las infusiones...., con lo cual en una persona que no orine nada, ciertamente la restricción debe ser importante, ¿cómo lograrlo?. Veremos ahora algunos consejos


Restringir al máximo la sal

Es ésta la medida más eficaz, ya que la sensación de sed viene dada por la sal que ingiramos. Hagamos una prueba: tomemos una gran cantidad,por ejemplo, de anchoas en conserva. Inmediatamente iremos a beber un vaso de agua.



Lo que está pasando es que la concentración de sodio en nuestro cuerpo se está alterando ya que estamos introduciendo sal (cuyo componente es cloruro sódico). Para volver a la concentración anterior hay que diluir el exceso de sodio,  para ello se desencadena el reflejo de la sed y acabamos bebiendo agua, como ya hemos comentado en otra entrada de este blog. Es como lo que sucede si por error echamos mucho azúcar a nuestra taza de leche, ¿que hacemos para que no nos sepa dulce? Echar más leche, es decir diluirla.
En un riñón sano  se eliminaría el exceso de sal y agua que hemos tomado para paliar la sed y tras un tiempo se volvería a la normalidad, pero en las personas en diálisis este mecanismo no funciona, por lo que se acaba acumulando el exceso de sal y líquido, produciendo los problemas que hemos mencionado al principio. ¿Cómo envitarlo? No tomar sal, no habrá sed y no beberemos líquido


Controlar el azúcar

En personas con diabetes mellitus los niveles de azúcar elevados producen mucha sed, por un mecanismo parecido al de la sal, es decir, para diluir el exceso de azúcar. De hecho el diagnóstico de muchos casos de diabetes es por sed intensa y orinas muy abundantes.
En el caso de diálisis, al igual que sucede con la sal, el líquido no se elimina ( o se hace en baja cantidad ), por lo que tiende a acumularse, con los consabidos problemas ya señalados.



Otros consejos y trucos efectivos

Si a pesar de tener los niveles de azúcar controlados y no tomar sal, tenemos mucha sed hay algunos trucos para evitar tomar gran cantidad de líquido, como por ejemplo:

-   realizar enjuagues bucales cuando tengamos sed y no tragarlos. De esta forma, lograremos refrescar la boca y disminuir la sensación de sed
-    usar chicles sin azúcar, para estimular la producción de saliva
-    chupar una rodaja de limón, que humedece la boca y estimula la salivación
-    usar cubitos de hielo en pequeñas dosis que refrescan mucho y con los que la cantidad de líquido ingerido es muy escasa. Dejarlo que se deshaga lentamente en la boca
-   evitar bebidas azucaradas de limón o naranja  que lo único que van a hacer es aumentar la sensación de sed, por el mecanismo explicado con el azúcar en el apartado anterior
-    tomar las medicinas con el agua de las comidas, para evitar la toma de líquido adicional con los fármacos

-    congelar un trocito de fruta, como por ejemplo fresas, frambuesas, y dejarlo que se descongele lentamente en la boca, con lo que aumentará la sensación de frescor y humedad
-    también puede ser útil ir chupando lentamente un polo helado o cualquier producto helado siempre que no contenga mucha azúcar
-    y, una medida muy útil es mantenerse activo, ya que al ser en ocasiones  la sed una sensación subjetiva, muchas veces al estar distraídos se nos olvidará  que nos han restringido el tomar líquido ( no hay cosa que más nos apetezca a las personas que lo prohibido).



Para terminar, quiero agradecer al personal de enfermería de diálisis del Hospital de Segovia, y muy en particular a Carmen Gutiérrez su inestimable ayuda para la elaboración de esta entrada del blog

sábado, 18 de enero de 2014

El tratamiento de los edemas



En la entrada anterior de este blog  hemos explicado de forma muy resumida los mecanismos que pueden dar origen a la formación de edemas, así como algunas de las enfermedades más comúnmente relacionadas con su aparición. Pues bien, a continuación,  vamos a tratar de dar algunas pautas muy generales para el tratamiento de este síntoma.



Cada causa, con su tratamiento particular


Hay un dicho bastante popular en España que es: cada mochuelo, a su olivo. Pues bien, ésto mismo podemos aplicarlo al tratamiento de los edemas, al ser muchas las causas que los pueden producir, por mecanismos distintos (como vimos en la entrada anterior), el tratamiento será diferente según los casos. Pongamos algunos ejemplos:

- si el edema es producido por insuficiencia cardíaca pueden ser efectivos los diuréticos (medicamentos que actúan sobre el riñón aumentando la cantidad de líquido que elimina éste), pero en una mujer embarazada que tenga las piernas hinchadas este tratamiento no será eficaz y además podría producir malformaciones a su  futuro bebé.
- si el edema es producido por glomerulonefritis además de diuréticos puede ser necesario dar corticoides; medicaciones que son absolutamente ineficaces, por ejemplo en la hinchazón de piernas producida por una trombosis venosa profunda.
- si el edema es producido por alteraciones en el funcionamiento del tiroides el tratamiento será corregir el desarreglo hormonal que se ha producido por el mal funcionamiento de dicha glándula.

- si el edema es producido por obstrucción de vasos linfáticos puede ser útil el tratamiento de masajes para favorecer el drenaje linfático, pero,  ¡cuidado! si se tratase de una trombosis venosa profunda, al masajear la zona, podemos enviar el trombo a lugares no desados (pulmón), creando un problema aún mayor.


- si el edema es producido por insuficiencia cardíaca derecha (mal funcionamiento del lado derecho del corazón) es útil tener las piernas levantadas para favorecer el retorno venoso, pero ¡cuidado!, si además se añade un problema de insuficiencia cardíaca izquierda (mal funcionamiento del lado izquierdo del corazón) estaremos empeorando el problema, ya que se acumulará más líquido que no podrá bombear el corazón y acabará acumulándose en los pulmones produciendo disnea (ahogo) y en casos muy graves edema pulmonar (comúnmente conocido como encharcamiento de pulmones), situación, por cierto, muy grave.



Y así podríamos continuar con más ejemplos...

Por tanto, ¿qué es lo primero que debería hacer una persona tan pronto como detecte la aparición de edemas? Acudir a su médico para que trate de establecer la causa de los mismos, para valorar si es necesario iniciar un tratamiento específico.


Algunos consejos finales

De todos modos, aunque lo fundamental, y primer paso a realizar,  es aclarar la causa por la  que se han producido los edemas, pueden ser útiles los siguientes consejos:

- evitar el consumo de sal  y moderar el consumo de líquidos 


- en la medida de lo posible (y si no existe contraindicación por parte del médico), caminar para tratar de movilizar el líquido retenido en las piernas y favorecer su eliminación.
- no tomar ninguna planta medicinal sin consultar con su médico o enfermera. Muchas de ellas tienen sustancias con propiedades diuréticas y su consumo sin control puede ser más perjudicial que beneficioso.
- antes de someterse a masajes para drenaje de líquido, asegurarse de tener un diagnóstico claro de la causa de los edemas y que no existe contraindicación para someterse a dicho tratamiento.
- y, lo más importante, seguir el principio hipocrático "primum, non nocere", es decir, antes de someternos a ningún tratamiento por inofensivo que pueda parecer, como dormir con  las piernas en alto, tener aclarada la causa de los edemas y seguir los consejos de su médico o enfermera.








viernes, 20 de abril de 2012

¿por qué es importante disminuir el consumo de sal en hipertensión arterial?


Introducción

En el artículo donde hablaba sobre la necesidad de controlar el líquido ingerido en las personas que se dializan  ya se comentaba la relación entre sobrecarga de volumen, hipertensión y consumo de sal en pacientes con insuficiencia renal crónica avanzada y cómo el mejor método para evitar esos efectos perjudiciales era disminuir o reducir el consumo de sal. A continuación, vamos a ver los efectos de la sal en personas sin insuficiencia renal (o en fases muy incipientes de la enfermedad) pero con hipertensión arterial.




¿ Por qué produce el exceso de sal hipertensión arterial?



Básicamente por el mecanismo comentado previamente: al ingerir mucha sal (que lleva cloruro sódico), la cantidad de sodio en el cuerpo se incrementa. Para mantener la concentración estable de esta sustancia se toma líquido (es como si lo disolviéramos) y aunque es eliminado todo este exceso por los riñones, en personas con predisposición genética o con algún problema en el funcionamiento de los riñones se producirá un aumento en la presión de la sangre sobre la pared de las arterias, es decir,  hipertensión arterial. Es decir, no necesariamente una gran ingesta de sal va a desembocar en una hipertensión arterial, sino que son necesarias que confluyan otras circunstancias como una cierta predisposición genética o un funcionamiento anómalo de los riñones.
En este sentido, algunos estudios realizados en poblaciones no occidentales han demostrado que en estos grupos no aparece hipertensión arterial, al no consumir sal.
Durante la evolución humana se ha introducido la sal en una época relativamente reciente y es probable que aún no estemos adaptados a su ingesta.




Algunos estudios y qué dicen las guías


Desde hace varias décadas se han realizado varios estudios sobre el consumo de sal y la evolución de la presión arterial. Aunque los resultados a veces son variables, se ha comprobado en general que la reducción del contenido de sal en la dieta tiene efectos beneficiosos sobre el control de la tensión arterial.
Recientemente las guías europeas sobre hipertensión publicadas en 2011 insisten en la importancia de la reducción del contenido de sal en la dieta condición imprescindible para el control de los valores de presión y se hace un llamamiento a los gobiernos para que intenten reducir el contenido de sodio de muchas comidas preparadas. ¡Es además mucho más barato bajar la cantidad de sal que llevan los alimentos precocinados que se venden en los supermercados que gastarse un dineral en medicamentos hipotensores!


Recomendaciones alimentos y generales


Una vez que ya conocemos los efectos negativos de un elevado consumo de sal sobre la tensión arterial, debemos actuar y reducirla en nuestra dieta. Para ello no solamente será importante reducir o eliminar la cantidad de sal que echamos a la comida cuando cocinamos (pudiendo sustituirla por limón, ajo, cebolla, ... para dar sabor a los platos preparados) sino que será muy importante reducir la cantidad de alimentos con alto contenido en sodio. Como norma general, los productos en conserva llevan mucha sal, así como los embutidos y los alimentos precocinados. Éstos serán alimentos a evitar.



En la siguiente tabla se refleja el contenido en sodio de algunos alimentos. Hay que tener en cuenta que si al cocinarlos añadimos sal, la cantidad será mucho mayor




ALIMENTO
CONTENIDO EN SODIO ( mg por cada 100 gr de producto)
Cereales con chocolate
880
Pan de trigo integral
540
Pan de trigo blanco
650
Krispis
1270
Copos de maíz Corn Flakes
1110
Donuts
500
Galletas María
620
Magdalenas
500
Tarta de manzana
625
Tarta de queso
550
Chocolate con leche
420
Tomate triturado en conserva
590
Aceitunas
2100
Queso de bola
1200
Queso Camembert
1410
Queso manchego
1200
Queso Gruyere
610
Queso en porciones
850
Queso Emmental
610
Queso de Burgos
1200
Queso Parmesano
760
Queso Roquefort
850
Requesón
450
Bacon
680
Salchicha fresca, butifarra
935
Foei-gras
770
Jamón Serrano
1110
Jamón York
930
Lomo embuchado
1110
Mortadela
980
Salchicha de Frankfurt
980
Salchichón
1100
Bacalao desalado
3120
Bacalao seco
8100
Caviar
814
Langostinos
366
Buñuelos
480
Canelones
480
Croquetas
480
Churros
950
Pescado empanado
468
Masa de pizza
340
Rollitos de primavera
575
Sopas de sobre
1300
Ketchup
1120
Mayonesa
360
Mostaza
1252
Sofrito
590
Maíz frito
850







Lógicamente en los alimentos bajos en sal el contenido de sodio será menor. De todos modos para más información se puede consultar la calculadora nutricional de la página web de la SEH-LELA  o las recomendaciones dietéticas del Club del Hipertenso
Y para terminar, veamos el siguiente vídeo de Cruz y Raya sobre el consumo de sal en la dieta

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